Kilometers omrijden voor de beste pistolets en een klagende veganistische priester. Wat heeft dat te maken met het WK voor sommeliers? Alles als je William Wouters mag geloven. Deze joviale Antwerpse wereldburger haalde "Best Sommelier of The World" naar de Scheldestad ten koste van Bordeaux ."We hebben het verkocht als het eerste stedelijke WK waar de gasten geen enkele wijngaard gaan bezoeken," grapt Wouters. Mét succes want 66 sommeliers strijden vanaf 10 maart in Antwerpen voor de hoogste eer in wijnland. En de kater in Bordeaux? "Die is doorgespoeld. De Fransen komen en masse met de TGV naar de finale." Die spannende slotdag kan je ook zelf bijwonen op vrijdag 15 maart in de Koningin Elisabethzaal in Antwerpen. "Daar zie je topsport én entertainment," zegt William die ooit zelf aan het WK deelnam. Al was dat naar eigen zeggen "toen de leeuwen nog konden zingen." Wijncast gaat ook even vreemd (met toestemming van onze wijneega). Belgische bieren spelen namelijk een glansrol op het WK en dus ook in deze aflevering. Ontdek snel de hachelijke proeven die de sommeliers moeten doorstaan om wereldkampioen te worden. William is als wijnmaker in Portugal, organisator van het WK en vice-voorzitter van de Association de la Sommellerie Internationale de ideale gids. En bovenal een sappige Sinjoor....de "parking" is gewaarschuwd. #sommelier #antwerpen #williamwouters #ASI #WK #Bordeaux

Niets zo gezellig als de jaarlijkse kaas-en-wijnavond van de jeugdbeweging. Voor een prikje aanschuiven bij het buffet met herkenbare kazen en iets lekker rood of wit. Maar die sympathie ebt snel weg als de magie tussen bord en glas ontbreekt. Of wat met die dure fles die op je diner geen spaander heel laat van het kaasaroma. Niet elke wijn past bij elke kaas. Hoog tijd voor een wijncast met do's-and-don'ts . De man die ons daarbij kan helpen is Stefaan Camerlinck. In 2005 en 2006 was hij als prille twintiger de beste en eerste sommelier van België. Na een carrière in de kelders en gelagzalen van verschillende restaurants sloeg Stefaan samen met zijn vrouw Sally -een kaasmeester- een andere weg in. Sinds een paar jaar amuseren de twee zich full time in hun eigen zaak 'Kaas en Wijn Stefaan' in Kruibeke. Je hoeft geen genie te zijn om te raden wat je daar kan kopen. Of het nu gaat over Crottin en Chenin Blanc of Pinot Noir bij Comté: zet je schrap voor een smeuïge wijncast waarvan je het water van in de mond krijgt! #gastronomie #kaas #Foodpairing #chardonnay #madeira #porto #Stefaancamerlinck #sommelier #kruibeke #zuidafrika #wijnhandel

Wat is wijn? Gegist druivensap. Zo eenvoudig kan het zijn in de wereld van de natuurwijnen. Een niche in wijnland die vindt dat je de natuur zijn gang moet laten gaan zoals 8000 jaar geleden. Geen sulfieten, geen extra gisten, geen zware houtrijping. Wie zijn de rabiate aanhangers van deze 'straight edge'-wijnfilosofie? Wat is er mis met 'normale wijn'? En ruikt natuurwijnen niet naar de stal of azijn? Dat zijn harde beweringen maar bij het woord natuurwijn komen de scherpste meningen naar boven. Klassieke wijnmakers zetten de hakken in het zand "is mijn wijn dan niet natuurlijk?" Handelaars vloeken "wijnen zonder sulfieten komen kapot uit het transport". En sommeliers fronsen "ze zijn heel herkenbaar maar smaken allemaal hetzelfde". Het helpt natuurlijk niet dat er geen échte definitie is van natuurwijn. Maar hebben de criticasters gelijk? (meer onder de foto) Wouter De Bakker van Terrovin lacht bij de zoveelste schampere opmerking. "Ik drink geen conventionele wijn meer," zegt de voormalige Eerste Sommelier van België. Zijn ogen fonkelen als hij spreekt over de wilde gezonde micro-wijngaarden waar de druiven groeien voor zijn passie: natuurwijn. Champagne, Chianto Classico of Bourgogne: ze blinken allemaal in natuurlijke vorm in de rekken van Terrovin. Wouter levert ze ook aan de bekendste restaurants van het land. Wat op zijn minst doet vermoeden dat dat er tussen zwart en wit een genuanceerde natuurwijnwereld ligt. Wouter neemt wijncast mee van de wijngaard over de kelder tot in het glas. Wat is natuurwijn? Je hoort het hier en koopt het via www.terrovin.be. #Natuurwijn #terrovin #sommelier #WouterDeBakker #wijnhandel #sulfieten #Nebbiolo #Biodynamica #TheJane #Jura

Wine Spectator noemt Sassicaia 2015 dé wijn van het afgelopen jaar. Puntengoeroe Parker bekroont jaargang 2016 nu al met een perfecte 100. Wat is Sassicaia? Wie wil er honderden euro's voor betalen? En wat krijg je in je glas? Wijncast hield de Toscaanse cultwijn tegen het licht van The Jane samen met de erfgename van het Sassicaia-imperium. Er was eens... "Wijnjaren met een acht zijn bijzonder voor ons," glundert Priscilla Incisa van wijnhuis Tenuta San Guido terwijl ze een succulente Sassicaia uit 1998 kraakt. Achter ons genieten een aantal trouwe Licata-klanten van een modern smaakwalhalla begeleid door de wijnen van Tenuta San Guido. Het wereldwijde succes van Sassicaia, de Toscaanse cultwijn met Franse druiven start in 1948. Met de Tyrreense zeebries in de haren neemt Pricilla's grootvader markies Mario Incisa della Rocchetta een eerste slok van zijn bescheiden wijnexperiment. In het onooglijke Bolgheri op amper 5 kilometer van de zilte baren heeft Mario Franse wijnstokken geplant. De markies herkent in zijn Toscaanse lap grond namelijk dezelfde bodem als in Graves,Bordeaux. Een rotsachtige kiezelrijke grond. 'Sassicaia' in het lokale dialect. Na 20 jaar stil genieten in de eigen kelder laat Mario zich overtuigen om zijn hobbywijn op de markt te brengen. De Sassicaia 1968 van 85% Cabernet Sauvignon en 15% Cabernet Franc slaat in als een bom. Op internationale blindproeverijen laat hij moeiteloos alle topwijnen uit Bordeaux achter zich. Een ster is geboren. (Lees verder onder de foto) Parker: 100 punten "Na 50 jaar zijn wij nog altijd een familiebedrijf en dat zal zo blijven," stelt Priscilla. Als ambassadeur voor Sassicaia reist ze de wereld rond. "Mijn vader zit tegenwoordig liever bij zijn andere grote liefde: zijn paarden", lacht ze. Je kan je afvragen of een begrip als Sassicaia nog promotie nodig heeft. Wine Spectator riep de Sassicaia 2015 uit tot beste wijn van 2018. Niet veel later was alles uitverkocht. Robert Parker beloont jaargang 2016 nu al met het uitzonderlijke maximum van 100 punten. 'Eén van de beste Italiaanse wijnen aller tijden' luidt zijn verdict. Wie overleeft de stormloop op de 207.000 flessen Sassicaia 2016? "China trekt elk jaar harder aan onze mouw maar we blijven onze Europese klanten trouw," verzekert Priscilla. In de Benelux is het Diepenbeekse Licata Vini al 30 jaar dé importeur van de wijnen van Tenuta San Guido. "Vader Calogero Licata heeft een fantastische collectie Sassicaia in zijn kelder," knipoogt Priscilla. "Nog tot eind februari kunnen onze klanten de Sassicaia 2016 reserveren," zegt Jurgen van Licata Vini. Je koopt minimaal een kistje van zes en dat kost je in primeur een kleine 900 euro. Ter vergelijking: de meest iconische jaargang totnogtoe, de 1985 kreeg van Parker ook 100 punten. Volgens wine-searcher betaal je daar intussen makkelijk 2.000 euro voor per fles, zonder btw. De vraag is natuurlijk of je betaalt voor de cult of voor de inhoud. Sexycaia Ieders wijnbudget is anders maar één ding is zeker: Sassicaia is een pure klassewijn. Verwacht geen krachtpatser die je vermurwt met Cabernet-tannines. "Wij gaan prat op onze elegante Italiaanse expressie van Cabernet Sauvignon die je met geen andere wijn in de wereld kan vergelijken," glundert Priscilla Incisa. Dat klinkt als platte promopraat maar vanaf de eerste slok proef je een verleidelijke Italiaanse wijn en niet de Franse druiven. In alle geproefde jaargangen (2015, 2008, 2006, 1998 valt de aromatische Toscaanse finesse op. Van de sexy scherpe maar al zeer genietbare "jonge" 2015 tot de heerlijk versmolten 1998. De elegantie zit'm van jong naar oud in het terugkerende evenwicht tussen rood fruit (van fris naar intens), Toscaanse mediterraanse kruidigheid (van rozemarijn naar licht mentholachtig) en een allesbehalve overheersende houtlagering. Van jong onstuimig tot oud complex. "Onze wijnmakers hebben de samenstelling van Sassicaia nooit veranderd," zegt Priscilla. "Dat is hun taak ook niet." Traditie boven innovatie, het instituut boven de individuele expressie. Gezien zijn prestige en prijskaartje zal Sassicaia waarschijnlijk altijd een wijn voor de happy few blijven. Maar er is betaalbare hoop. Ten eerste is 't Guidalberto! De verrassing van de proeverij in The Jane was voor mij Guidalberto. De tweede wijn van Tenuta San Guido die een goede 30 euro kost. Jawel, een fractie van een fles Sassicaia. Guidalberto wordt gemaakt van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot. De heerlijk opengebloeide 2006 met zijn aardse en dierlijke aroma's en zwoele fruitmond stond meer dan zijn mannetje naast zijn grote broer. Sassicaia is misschien cult, Guidalberto value. Een ronduit fantastische entrée in de wereld van de Super Tuscans. En dan is er nog Le Difese. De Toscaanse twist van Tenuta San Guido voor een kleine 20 euro. De Cabernet Sauvignon krijgt er voor 30 procent het gezelschap van de inheemse Sangiovese die terroir en plezier verenigt. Alle wijnen van Tenuta San Guido worden in de Benelux exclusief verdeeld door Licata. Kijk maar eens naar het bijzondere etiket op sommige flessen Sassicaia mét het Licatalogo. Het uitzonderlijke levensverhaal van Calogero Licata, de man die de Belgen Italiaanse wijn leerde drinken, hoor je dit voorjaar bij wijncast. Een klein voorproefje kan je hieronder beluisteren. #sassicaia #licata #Toscane #bolgheri #italie #TheJane #Merlot #CabernetSauvignon #Sangiovese #TenutaSanGuido #SuperTuscan

'Een Australische fles heeft een kleinere ecologische voetafdruk dan een uit de Elzas' Eind jaren '90 in Londen wordt Johan Monard verliefd op een Chardonnay van Leeuwin Estate. Na één slok weet hij: deze Australische parel moet ik binnenhalen bij ad Bibendum. Na een beleefde njet van het wijnhuis per fax reist hij dan maar zelf naar het ruige westen van Australië, naar Margaret River. Een koel surfparadijs Down Under op maar liefst 3000 kilometer van de zwoele Barossa Valley. "We zouden beter over de regio's spreken en niet over Australische wijn als eenheidsworst," vindt Johan. Leeuwin Estate wordt binnengehaald en twintig jaar later heeft ad Bibendum een unieke Australische wijnportefeuille in de Benelux. En daar blijft het niet bij (meer onder de foto's). In dezelfde periode trekt Johan Monard naar het koelere Nieuw-Zeeland. 'Mijn boekhouder werd gek want ik maakte een heel dure reis voor amper 40 flessen.' Maar het persoonlijke contact met de wijnbouwers van de wereldvermaarde Sauvignon Blanc werpt nog steeds zijn vruchten af. Ad Bibendum is zeker van zijn lot gegeerde topwijnen uit Marlborough. 'Nu is heel die streek aangeplant met Sauvignon Blanc en Pinot Noir,' zegt Johan. 'Maar toen ik er twintig jaar geleden kwam had je slechts een paar kleine wijnhuizen.' Geniet van deze wijncast over de andere kant van de wijnwereldbol en kom eindelijk te weten hoe dat zit met die ecologische voetafdruk bovenaan dit artikel. Vergeet niet weg te dromen bij de feeërieke beelden van Leeuwin Estate hieronder. Nog een allerlaatste tip: Johan Monard vertelt ook honderduit over Chileense wijn in deze vorige aflevering van wijncast. #adBibendum #JohanMonard #nieuwzeeland #australië #sauvignonblanc #PinotNoir #marlborough #wijnhandel #chili #MargaretRiver #BarossaValley

Nog een jaaroverzicht? Ja dat van wijncast.com! Met handige wijnweetjes om iedereen rond de feesttafel te vermaken. Vergeet je tante die blijft zeuren over je onbestaande lief/job/huis en ontwijk tactvol het gewauwel van nonkel Jos. "Wist je dat Di Rupo en Verhofstadt wijn kochten bij de buurman van Rudi Vranckx?" Je eerste punten op het ingezakte feest zijn binnen. Zelfs je ingedommelde bomma spitst haar oren omdat ze "die met zijn sjalleke van den tv" sympathiek vindt. Rudi maakt wijn voor eigen gebruik in zijn buitenverblijf in Umbrië. Hij vertelt ronduit over zijn (mislukte) wijnexperimenten. Je komt ook te weten hoe hij de everzwijnen uit zijn wijngaarden houdt. Een fijn aanknopingspunt terwijl je het zoveelste wildstoofpotje naar binnen speelt. Te veel politiek kan helaas ook leiden tot familieruzies en vlekken op je kostuum. Merk je na de eerste anekdote dat de krokettenvretende bende vooral afgeeft op Di Rupo en niet op 'da joenk'? Dan kan je op eigen risico een quote van Karel De Gucht smijten. "Over 10 jaar drinken we alleen nog maar biologische wijn," aldus de Open VLD'er. Zelf gebruikt hij geen pesticiden in Toscane waar hij Chianti Classico maakt. Je kan er donder op zeggen dat iemand rond de tafel zich geroepen voelt om die "Europese glyfosaathaters" aan te vallen. De Gucht gaf trouwens grif toe dat de ontslagnemende regering (met zijn partij erin) te ver was gegaan met de accijnzen op bubbels. Wist je dat een kleine 2 euro per fles bubbels direct naar vadertje staat vloeit? We drinken de staatskas rijk tijdens de feesten en dan hebben we de btw nog niet verrekend. Wil je sommige disgenoten nog eens op hun spreekwoordelijk paard krijgen. Schenk dan een goed glas biodynamische wijn uit van Avignonesi en steek de loftrompet af over de filosofie van Rudolf Steiner. Neem een slok, leun achterover en geniet. De kans is namelijk groot dat een of andere nonkel het minder begrepen heeft op de stand van de sterren en inwendig begint te koken bij zoveel "quatsch". Wapen je met wat je proeft in je glas, én met het biodynamische Toscaanse verhaal van Virginie Saverys. Zij vertelt haarfijn hoe Steiner de biodynamische wijnbouw vormgaf. Discussieplezier tot in de vroege uurtjes! Zeker wanneer blijkt dat tante Lut -okselhaar en patsjoelie- de lokale steinerschool mee heeft opgericht in de jaren '70. "Ja 't is nog warm voor de tijd van het jaar," zegt Tante Cathy omdat haar intellectuele gespreksbagage nog lichter is dan wat Ryanair in de cabine toelaat. Het weer is zoals kroketten: altijd van de partij rond de feesttafel. Ook daarover kan je scoren met wijnkennis. Wist je dat in de koelere wijnregio's de klimaatopwarming zich danig laat gelden? Vroegere pluk van rijpere druiven is een positieve evolutie, maar er zijn ook de almaar grilligere lentes met noodweer. De late vorst bleek catastrofaal voor de Cabernet Franc en Chenin Blanc van Kathleen Van den Berghe van Château de Minière in de Loire. Ze gebruikt nu zelfs een mobiele windmolen om de koude te verdrijven en warmte over haar wijnranken te verspreiden. "Och Robert, zelfs Château Margaux bottelt flessen met een schroefdop!" Op die manier is je hautaine schoonbroer kordaat de mond gesnoerd. Snobisme en onkunde komen voor in de beste families. Iets te vaak zelfs daar. Familieleden die zweren bij dure Bordeaux en denken dat de wijn die jij serveert inferieur is omdat je hem zonder kurkentrekker kan opendraaien, die verdienen helaas een lap rond hun oren. Ook topwijnmakers hebben in hun kelders jaargangen met schroefdop liggen, zo verklapte Frank Van der Auwera aan wijncast. Al doen ze dat in het geniep omdat de markt er nog niet klaar voor is. Natuurlijk kan onze Robert gewoon een sympathieke kerel zijn met veel geld en een voorliefde voor wijnen met naam en faam. In dat geval moet je je wapenen tegen namedropping tijdens de maaltijd. Luister naar de aflevering met Chris Thiran van Belgium Wine Watchers. Achteloos tovert hij een Château La Tour Clos Vougeot uit 1915 of een goudgele Yquem uit 1947 uit zijn voorraad. Altijd leuk om een fles -en dat hoeft geen hele dure te zijn- uit iemands geboortejaar cadeau te geven. Ik deed nog een ontdekking van formaat want in het magazijn bij BWW ligt een stukje Hongkong. Een wijnhandelaar uit het Verre Oosten heeft er in een hoek zijn eigen kleine wijnshop, constant bewaakt met camera's. Eens per week vertrekt er een pallet exclusieve oude wijnen uit Wommelgem naar Hongkong. Veel goedkoper als je weet dat 1m² in de Chinese handelsstad al snel 25.000 euro kost. Serveert je schoonmoeder na het dessert nog een Ferrero Rocher bij de koffie? "Die komen uit Alba in Piemonte Noord-Italië. Net zoals de Barolowijen," is in dat geval de steekkaart in je binnenzak. Op de glooiende heuvels aan de voet van de Alpen groeien hazelnoten en druiven. De ene helft van Alba werkt dan ook voor het hoofdkwartier van chocoladegigant Ferrero, de rest maakt wijn. Zo vatte Jan De Bruyne van Le Cecche het treffend samen. Zijn dure Barolowijnen zouden er trouwens nooit zijn zonder de Albanese seizoensarbeiders die de kwetsbare Nebbiolo-druiven plukken. Daar praat je menig xenofoob wijnliefhebber moeiteloos mee onder tafel. De jongsten zijn dan al lang van tafel en zitten voor de buis voor een najaarsklassieker. Home Alone en The Sound of Music zijn intussen even gedateerd als je eigen jeugd, maar de Harry Potter-films kunnen nog net. Wist je dat Isabeau Sas van Our Daily Bottle Wine Club de Nederlandstalige stem inspreekt van Hermelien Griffel? Jawel vaders, dat is de rol van de ravissante Emma Watson. In de gedubde versie hoor je dus een echte Wine Lady uit Antwerpen/Californië/Stellenbosch/Bordeaux (schrappen hoeft niet). Dan heb je nog het traditionele Nieuwjaarsbezoek aan bomma en bompa. In het beste geval kijk je samen naar 'De Grote Prijs Sven Nys'. Anders moet je het stellen met het Wiener Philharmoniker. Dolle pret met de Radetskymars die iets te luid uit de hardhorige televisie schalt. Je kan de pauken zelf overstemmen door te roepen dat ze in Wenen ook wijn verbouwen. Het moet zowat de enige hoofdstad ter wereld zijn met een oorsprongsbenaming. Bovendien groeien de druivensoorten er kris kras door elkaar in de wijngaard: de Gemischter Satz. Een verhaal van Guy Janssens van het Oostenrijks Wijnhuis dat je kan opdissen tijdens een walsje met nicht of neef. Er was afgelopen jaar nog zoveel meer te ontdekken bij wijncast. Denk maar aan de explosieve Etna-wijnen met Philip Roose, de dwarsliggende rallyrijder aan de Rhône Dirk Vermeersch, de elegante Andeswijnen uit Chili waar Johan Monard wild van wordt of tot slot Sybille Troubleyn die Vlaamse vrouwen prikkelde om ambitieuzer in de wijnwereld te staan. 2018 was een mooi eerste oogstjaar voor wijncast. Met plezier knallen we binnenkort 2019 in voor nog meer podcastplezier over wijn! Schol! #jaaroverzicht #RudiVranckx #kareldegucht #VirginieSaverys #KathleenVandenBerghe #IsabeauSas #JohanMonard #guyjanssens #dirkvermeersch #SybilleTroubleyn #philiproose #frankvanderauwera #jandebruyne #christhiran #2018

"Er zijn te weinig vrouwen met ambitie in de Vlaamse wijnwereld" Kriebelt het om een opleiding over wijn te volgen? Dan is deze aflevering van wijncast iets voor jou. Maak kennis met Sybille Troubleyn. De Wine Lady of The Year 2017 ziet elk jaar honderden wijncursisten passeren voor haar geoefende neus bij WineWise. Het opleidingscentrum waar ze met haar partner Piet de internationaal gestandaardiseerde WSET-trainingen aanbiedt. En er moet Sybille iets van het hart. Vrouwen bij de vleet in de eerste modules. Maar op de hogere niveaus haken ze af. "Typisch Vlaams want in Nederland zie ik dat helemaal niet in mijn lessen," zucht ze. "De Belgische wijnwereld is een echt mannenbastion." Hoe dat komt? Een gebrek aan ambitie volgens Sybille. Iets wat je haar moeilijk kan verwijten. Sinds ze ervan proefde als adolescent op hotelschool Spermalie is ze gebeten door wijn. En dat hoor je. Ik sprak Sybille Troubleyn in het hoofdkwartier van WineWise, in een statig Antwerps herenhuis. Kunstzinnig geprangd tussen het beeldige Middelheimpark en de enige parel van Le Corbusier in ons land. Ontdek een wijncast met een gedreven Wine Lady die sprankelt over bubbels en de betere Beaujolais. Nog een leuk weetje: Kathleen Van den Berghe die je kent van een vorige wijncast is één van de alumni van WineWise. #WineWise #winelady #wijncursus #WSET #CheninBlanc #Beaujolais #antwerpen #KathleenVandenBerghe #SybilleTroubleyn

"Volgens mijn schoonvader ben ik Siciliaanser dan zijn dochter" Zijn tweets hebben iets van de uitbarsting van de Etna. Je loopt er angstig van weg of blijft er gefascineerd naar kijken. Philip Roose woont en werkt in Sicilië in de schaduw van de grootste actieve vulkaan van Europa. Hij is er exportmanager voor het wijnhuis Nicosia. De wijngaarden op de Etna zijn hot. Letterlijk en figuurlijk. De Etna Rosso wordt wel eens de Bourgogne van het zuiden genoemd. Intens en tegelijkertijd elegant en verfrissend. Zowat alles wat je minder snel associeert met Siciliaanse wijnen zoals de diepe zwoele Nero d'Avola. Al wil Philip over die autochtone druif ook wat misverstanden de wereld uit helpen. We maken trouwens voor één keer een uitzondering op onze baseline en schakelen -heel even- over op het Engels. Philip was namelijk in het gezelschap van Graziano Nicosia. Telg van de vijfde generatie wijnmakers op de lavaspuwende kluit. Graziano is bovendien ondervoorzitter van het Consorzio van de DOC Etna. Zeg maar de belangenvereniging van de kwalitatieve wijnbouwers op de vulkaan. Ontdek zijn verhaal en dat van Philip in een wijncast van meer dan 140 tekens. Wil je zelf het magma in je glas proeven? De wijnen van Nicosia vind je bij Cinoco of Spirits-Wijnen & Co. Nog een laatste aanrader om in hogere Italiaanse sferen te komen: Bella Figura. Het vlotte boek over de laars en zijn eigenzinnige inwoners dat Philip schreef samen met Joost Houtman. #Italië #nicosia #etna #sicilië #philiproose #carricante #nerodavola #nerellomascalese #vulkanisch

"Ik vind het erg dat mensen denken dat je iets van wijn moet kennen om ervan te genieten" In Stellenbosch zag ze hoe jonge mensen elk weekend complexloos de wijngaarden induiken. In Bordeaux behaalde ze haar MBA in wijnmarketing en in California leerde ze om wijn als een verhaal te kopen. Amper terug in België stampt Isabeau Sas in 2016 Our Daily Bottle uit de grond. Een wijnclub die elke maand verrast met een originele wijnbox. Inclusief magazine met recepten en alles wat je over je twee flessen wil weten. Het uitgebreide en inspirerende verhaal van Isabeau hoor je in deze nieuwe wijncast! #OurDailyBottle #Bordeaux #wijnabonnement #IsabeauSas #zuidafrika #Stellenbosch #California #usa

Kathleen Van den Berghe van Château de Minière in de Loire is genomineerd als Wine Lady of The Year. Haar verhaal kon je al uitgebreid ontdekken in de tweede aflevering van Wijncast. De organisatie achter de 'Sommelier of The Year' reikt elk jaar een extra prijs uit voor de 'Wine Lady of The Year'. Dat is volgens de organisatie "een dame die een daadwerkelijke bijdrage heeft geleverd in de uitstraling van de vrouw in de wijnwereld. Zowel in de wijnhandel, de wijnbouw, de journalistiek of eenieder die een waardig ambassadeur is voor de wijnpromotie in België." Wie het verhaal van Kathleen bij wijncast heeft beluisterd en haar wijnen al proefde weet dat ze een meer dan terechte kandidaat is! De preselecties lopen en Kathleen reageert op Facebook trots dat ze de voorlopige long list gehaald heeft. Ze is al een paar keer genomineerd en wil het deze keer maar wat graag halen. Iedereen die dat wil kan voor haar of de andere kandidaten stemmen via de link in het bericht hiernaast. De laureaat van 'Wine Lady of The Year 2016' was ook al uitgebreid te gast in aflevering 5: Virginie Saverys van Avignonesi. De collega's van VTM hebben goed naar Wijncast geluisterd want in het programma 'Succesrijk!' is Virginie één van de succesrijke Vlamingen die uitgebreid aan bod komt. Een teaser zie je hieronder. Voor de echte inhoud moet je uiteraard je schade hier bij Wijncast inhalen! #Avignonesi #VirginieSaverys #winelady #ChâteaudeMinière #KathleenVandenBerghe #Loire #VinoNobilediMontepulciano #CheninBlanc #CabernetFranc #Toscane #Sangiovese #Media

"Mijn plan om te rentenieren is al drie keer mislukt!" Dirk Vermeersch had succes als autocoureur en autohandelaar maar nooit won hij meer prijzen dan nu met zijn wijnen van LePlan-Vermeersch. Vanuit Suze-la-Rousse in het zuiden van de Rhônevallei verbaast hij de wijnwereld met eigenzinnige monocépages van syrah, grenache en carignan. Bij een autofreak heten die respectievelijk GT-S, GT-G en GT-C. Met G en T voor Grand Terroir. Al pakt LePlan ook uit met lichtere wijnen voor elke dag, bekroonde rosés, een Châteauneuf-du-Pape en een unieke oranje wijn. Telkens vormgegeven met de kenmerkende geblokte zwart-witte racevlag. Zet je schrap voor een wijncast volle gas vooruit over betaalbare kwaliteit en lak aan appellatieregels. Alle verdelers van de wijnen en restaurants of bars waar je ze kan proeven vind je hier. En dat zijn er veel :-) #frankrijk #Wijnbouwer #Syrah #grenache #carignan #rhône #Châteauneufdupape #LePlanVermeersch #viognier #mourvèdre

En het kan van jou zijn! Begin december veilt Best Wine Auctions uit Wommelgem honderden Mouton-Rothschilds. "Zo'n uitzonderlijke collectie is nog nooit samen onder de hamer gegaan," zegt organisator Chris Thiran. De onlineveiling moet minstens 300.000 euro opbrengen. Cult uit de kunst Mouton-Rothschild is een cultwijn uit de AOC Pauillac in Bordeaux. Sinds het interbellum vragen de kasteelheren elk jaar aan een andere kunstenaar om hun exclusieve flessen te decoreren. Salvador Dalí, Pablo Picasso, Andy Warhol, Keith Haring en zelfs Prince Charles leenden hun penseel aan het etiket. In ruil voor het ontwerp ontvangt de kunstenaar 24 kisten van de door hem of haar versierde jaargang. Gezien de gangbare en immer stijgende prijzen voor Mouton-Rothschild is dat een royale beloning. (Lees verder onder de foto's) Uniek lot "Begin december gaan we van start en in tussentijd zullen we nog flessen aan het lot toevoegen," zegt Chris Thiran. Het aanbod voor de veiling is nochtans nu al indrukwekkend. 480 flessen van 0,75l, 52 magnums van 1,5l, 3 dubbele magnums van 3l en een jeroboam van 5l. "Wie interesse heeft moet onze veilingsite bestwineauctions.com in de gaten houden," zegt Chris. Er zijn ook vijf zogenoemde verticale collecties te koop. Dat zijn loten van telkens een vijftigtal flessen van (bijna) alle jaargangen tussen de jaren '60 en 2014. Eén van die collecties bestaat dan ook nog eens uit magnumflessen. "Een dergelijk aanbod van The King Of Pauillac zoals ze Mouton-Rothschild ook noemen, is ongezien en nog nooit samen geveild," besluit Chris. Best Wine Auctions is een exclusieve veilingsite van Belgium Wine Watchers. Wie daar alles over wil weten moet snel de vierde aflevering van wijncast beluisteren! Het kost alvast minder dan een fles op de veiling :-) #BelgiumWineWatchers #christhiran #Bordeaux #CabernetSauvignon #Veiling #wijnhandel #MoutonRothschild