We schrijven 1979. Terwijl de Lage Landen zich vanuit hun oranje-bruine salons vergapen aan Abba's olifantenpijpen in AVRO's TopPop,

Wie heeft ze nog nooit gedronken? De fairtradewijnen van Oxfam. Onlosmakelijk verbonden met recepties, feestjes of een heerlijke chili con c

Niets zo gezellig als de jaarlijkse kaas-en-wijnavond van de jeugdbeweging. Voor een prikje aanschuiven bij het buffet met herkenbare kazen

Wouter De Bakker van Terrovin lacht bij de zoveelste schampere opmerking. "Ik drink geen conventionele wijn meer," zegt de voormal

Eind jaren '90  in Londen wordt Johan Monard verliefd op een Chardonnay van Leeuwin Estate. Na één slok weet hij: deze Australische pare

"Begin december gaan we van start en in tussentijd zullen we nog flessen aan het lot toevoegen," zegt Chris Thiran. Het aanbod voo

Welke wijn is overheerlijk én betaalbaar? Het antwoord lees je al 31 jaar in de Wijnkoopgids van Frank Van der Auwera. Sinds het einde van de jaren tachtig fileerde Frank zo'n slordige 69.000 flessen tijdens 2.000 degustaties. Is er veel veranderd in drie decennia wijn drinken? Ontdek het in deze Wijncast XL. Wie bladert in de eerste edities van de Wijnkoopgids lijkt wel door professor Barabas teruggeflitst naar een ander tijdperk. 'Wij zijn gestart toen de dieren nog wijn dr

'Welke wijn kan je het best heen en weer walsen in je glas? Eén uit Wenen natuurlijk!' Tot daar mijn bedenkelijke bijdrage aan de canon van wijnmoppen. Of moet ik zeggen grappa? Oké, beloofd. Tot daar en niet verder. Gelukkig is het land langs de blauwe Donau meer dan een grap in de hedendaagse wijnwereld. Al lopen zelfs verwoede wijnliefhebbers niet over van kennis van Oostenrijkse wijnen. Kent u de Weense Gemischter Satz? Weet u waarom Chinezen massaal Grüner Veltliner impo

Je kan houden van Chileense wijn, je kan erop verliefd zijn en dan heb je Johan Monard. De sympathieke stichter en zaakvoerder van ad Bibendum is bezeten van het lange Latijns-Amerikaanse land. Kortom de ideale gids voor een wijncast over Chili. 'Wat ga je in Chili eten en is het daar wel veilig?' Met die bezorgde woorden van zijn moeder in het achterhoofd vertrok Johan Monard in 1997 naar Chili. In zijn koffer zat een stencil van de Chileense ambassade met de adressen van ee

Grand Cru In Wommelgem ligt een wijnwalhalla zonder weerga. Petrus, Mouton-Rothschild, Romanée-Conti, Sassicaia of Château d'Yquem: bij Belgium Wine Watchers vind je ze allemaal en dat in jaargangen die teruggaan tot 1915. Al zeventien jaar specialiseert Chris Thiran zich in het opspeuren van waardevolle privé-wijnkelders om op de markt te brengen. Hou u vast voor een wijncast die de grote bedragen en namen niet schuwt. Wist u bijvoorbeeld dat Walen vooral Bourgogne inslaan