Rioja: een masterclass met Peter Arijs

Geen enkele Spaanse wijnstreek heeft meer geschiedenis en renommee dan Rioja. Maar wat is de toekomst van zoveel traditie? Niemand kan die vraag beter beantwoorden dan Peter Arijs, een oude bekende uit een eerdere aflevering van wijncast. Nu staat Peter aan het hoofd van de Rioja Wine Academy. Een gratis opleidingsprogramma voor beginners en specialisten waar iedereen zich dus kan bijscholen over Rioja.

In deze aflevering kom je heel veel over Rioja te weten. De geschiedenis, het klimaat en terroir. Welke druiven zijn er? Welke veranderingen zijn er op til? Hoe wapent een bastion van rode wijn zich tegen de opmars van witte wijnen en de dalende vraag naar Tempranillo? Hoe ziet de job van Peter eruit? En hoe kijken de Spanjaarden naar die nuchtere noorderling?

Veel vragen en nog meer antwoorden ontdek je in deze Wijncast XL van ruim een uur over Rioja!