Kathleen Van den Berghe van Château de Minière in de Loire is genomineerd als Wine Lady of The Year. Haar verhaal kon je al uitgebreid ontdekken in de tweede aflevering van Wijncast. De organisatie achter de 'Sommelier of The Year' reikt elk jaar een extra prijs uit voor de 'Wine Lady of The Year'. Dat is volgens de organisatie "een dame die een daadwerkelijke bijdrage heeft geleverd in de uitstraling van de vrouw in de wijnwereld. Zowel in de wijnhandel, de wijnbouw, de jour
Wat was het stil hier de laatste weken! Niet getreurd, er komen weer heel wat afleveringen van wijncast aan maar onze familiereis naar Italië stak wijnstokken in de wielen. Bijna letterlijk want overal zagen we wijngaarden. Het begon onderweg in de Elzas waar je tussen de glooiende heuvellandschappen de eerste wijnstokken ziet opdoemen. Later daarover meer, eerst naar Zwitserland! Ticino Heeft u al eens Zwitserse wijn gedronken? De kans is eerder klein. Importeurs die Zwitser
Het Toscaanse wijnstadje Montepulciano zit met een gigantisch probleem. Een paar honderd kilometer verder in de Abruzzen zijn ze erin geslaagd de wereld te veroveren met de naam van hun stad. Al is montepulciano daar een druif. Kan u nog volgen? Welke wijndrinker kent de naam Montepulciano niet? De ene denkt aan een pittoresk stadje in Toscane, de andere aan een druif, en nog een andere aan een wijn. En nog straffer: iedereen heeft gelijk! In de Abruzzen is montepulciano een
'In Italië vind je topwijn voor 10 euro, probeer dat maar eens in Bordeaux' Virginie Saverys ademt wijn. Vino Nobile om precies te zijn. Met een ongebreidelde passie voor de natuur leidt ze het wijnhuis Avignonesi. Bekend voor zijn elegante Vino Nobile di Montepulciano. Eén van dé grote Toscaanse wijnen die net zoals Brunello en Chianti gemaakt is van de sangiovesedruif. "De koning van de Italiaanse druiven" zegt Virginie en ze teelt hem dan ook nog eens biodynamisch. Wat is
Mijn favoriete druif? Dan denk ik aan de groene heuvels van Umbrië, de avondlijke terrassen in Firenze en de zonsondergang aan het meer van Bolsena. Ik heb het over sangiovese, de koning van de Italiaanse druiven. De legende wil dat de naam sangiovese afgeleid is van het bloed van Jupiter (sanguis Iovis). Wat er ook van zij, ik vind sangiovese een druif die als geen ander wijnen geeft die je het hele jaar rond kan drinken. Jong en fruitig in de lente of zomer, zwoeler en hout