Wine Spectator noemt Sassicaia 2015 dé wijn van het afgelopen jaar. Puntengoeroe Parker bekroont jaargang 2016 nu al met een perfecte 100. Wat is Sassicaia? Wie wil er honderden euro's voor betalen? En wat krijg je in je glas? Wijncast hield de Toscaanse cultwijn tegen het licht van The Jane samen met de erfgename van het Sassicaia-imperium. Er was eens... "Wijnjaren met een acht zijn bijzonder voor ons," glundert Priscilla Incisa van wijnhuis Tenuta San Guido terwijl ze een
'In Italië vind je topwijn voor 10 euro, probeer dat maar eens in Bordeaux' Virginie Saverys ademt wijn. Vino Nobile om precies te zijn. Met een ongebreidelde passie voor de natuur leidt ze het wijnhuis Avignonesi. Bekend voor zijn elegante Vino Nobile di Montepulciano. Eén van dé grote Toscaanse wijnen die net zoals Brunello en Chianti gemaakt is van de sangiovesedruif. "De koning van de Italiaanse druiven" zegt Virginie en ze teelt hem dan ook nog eens biodynamisch. Wat is